Ordinacije.info

Privreda Grada

Prijavite Firmu Šta još radimo za Vas Oglašavanje na Virtualnomgradu

Izdvajamo iz privrede

Caffe club Cuba Libre

Caffe club Cuba Libre, noćni klub, mesto za provod u Novom Sadu, 7 dana u nedelji. Live nastupi, muzika, kokteli, rumovi, rakije. Više o firmi Caffe club Cuba Libre

Hofy Cuki sztur - izrada torti, kolača i peciva

Poslastičarnica i pekara - torte i kolači. Izrada torti, kolača i peciva po narudžbini. Snabdevanje prodavnica, proizvodnja sladoleda za restorane, ketering. Više o firmi Hofy Cuki sztur - izrada torti, kolača i peciva

Physio Motion Ambulanta za fizikalnu terapiju i rehabilitaciju

Rehabilitacija, terapija Matrixom, fizikalna terapija, kineziterapija, dray needling, kinesio taping, mobilspin koncept, mulligan koncept, masaža, relax masaža Više o firmi Physio Motion Ambulanta za fizikalnu terapiju i rehabilitaciju

Kuvar

Vojvođanski sekelji gulaš

Razmislite da li treba da štampate ovu stranicu!

Želite da impresionirate goste svojim kulinarskim umećem, a nemate mnogo vremena za pripremu hrane? Radili ste do kasno i nemate vremena da bazate po pijacama i radnjama kako biste kupili potrebne sastojke za svoj omiljeni specijalitet? Predlažemo Vam drugi specijalitet - specijalitet od svinjskog mesa koji Vas može spasiti. Predstavljamo Vam Vojvođanski sekelji gulaš, jelo koje se brzo i lako priprema.

Vojvođanski Sekelji gulaš
Vojvođanski Sekelji gulašVojvođanski Sekelji gulašVojvođanski Sekelji gulašVojvođanski Sekelji gulašTuršija

Sastojci potrebni za Vojvođanski sekelji gulaš:

- 2 kašike masti
- 4 glavice crnog luka
- 1 kg ribanog kupusa
- 1 kg svinjskog mesa od buta
- 2 čena belog luka
- 1 kašika aleve paprike
- malo bibera
- malo soli
- 2 dl kisele pavlake
- 2 lovorova lista


Priprema:

U veću šerpu stavite kašiku masti i ostavite da se ugreje. Očistite dve glavice luka i sitno ih iseckajte. Kada se mast zagreje, dodajte iseckan crni luk i propržite ga dok ne bude staklast. Zatim, dodati ribani kupus prethodno ispran u hladnoj vodi kako bi se odstranio višak kiseline. Pržite ga dok ne dobije boju, uz često mešanje.

U posebnu šerpu stavite jednu kašiku masti i sitno isečene dve glavice crnog luka. Svinjski but operite, isecite na kockice i dodajte odmah u luk na masti. Dodajte pola litra vode i ostavite ga da se prži kao za paprikaš, 20-ak minuta. Kada meso u potpunosti omekša, dodajte proprženi kupus, alevu papriku, izgnječen beli luk, dva lovorova lista, biber i so. Na kraju, dodajte pavlaku i ostavite da sve zajedno malo krčka.

Najbolje je služiti ga uz turšiju ili krastavčiće. Ukupno vreme pripreme: 60 minuta.

Ostali članci


© 2002-2017. - VirtualniGrad.com
Obavezno pročitajte: Uslovi korišćenja
Šta još radimo za Vas