Ordinacije.info

Privreda Grada

Prijavite Firmu Šta još radimo za Vas Oglašavanje na Virtualnomgradu

Izdvajamo iz privrede

Ultrazvuk - Dr sci. med. Mirjana Dobrosavljev

Specijalistički kabinet za ultrazvučnu dijagnostiku gornjeg abdomena, male karlice, mozga male dece, površnih organa i tkiva (štitne žlezde, mišića, zglobova). Više o firmi Ultrazvuk - Dr sci. med. Mirjana Dobrosavljev

Cesla čarda

Čarda na Dunavu za poslovne sastanke i za zaljubljene. Riblji specijaliteti i roštilj na ćumuru. Organizacija svadbi, proslava i koktela, dostava hrane i pića. Više o firmi Cesla čarda

ChikeNS - najbolji komadi piletine u gradu

Novootvoren lokal u ulici Braće Ribnikar nudi sveže pripremljenu piletinu na Vaše omiljene načine: pileći bataci, pileće belo, pileći štapići, pileće salate. Više o firmi ChikeNS - najbolji komadi piletine u gradu

Kuvar

Umak od kestena

Razmislite da li treba da štampate ovu stranicu!

Kesten, riznica vitamina C, folata i vlakana nije rezervisan samo za slatkiše. Ovaj plod jeseni, koji sadrži veoma malo kalorija, može biti  savršen i kao prilog uz razna slana jela od mesa i ribe. Probajte ukusni umak od kestena, koji će načiniti vrlo interesantnim teleće medaljone, juneće šnicle, pileće grudi, pečenu ćuretinu, pačetinu ili zečetinu, ali i najobičniju testeninu, kao što su njoke ili špagete.

Umak od kestena


Sastojci:

  • 150 g nezaslađenog kesten pirea
  • 10-ak celih kestena
  • 1-2 kašike maslaca
  • 60 g luka
  • 180 ml belog vina
  • 200 ml slatke pavlake
  • so
  • biber
Sos od kestena uz slana jela


Priprema:

Kestene oprati, zarezati po sredini i kuvati u vreloj posoljenoj vodi dok ne omekšaju. Zatim ih oljuštiti i ostavimo oceđene u posudi. Na zagrejanom maslacu propeći sitno naseckan luk, zaliti belim vinom, posolite i kratko prokuvati. Dodati kesten pire, pavlaku, so i biber i ostaviti da provri, stalno mešajući. Na kraju dodati kuvano kestenje i služiti toplo uz pečenje ili testeninu.


Ostali članci


© 2002-2017. - VirtualniGrad.com
Obavezno pročitajte: Uslovi korišćenja
Šta još radimo za Vas