Privreda Grada
Izdvajamo iz privrede
Atelje 61 - galerija tapiserija
Radionica i galerija tapiserija. Izrada, izložbe i kolonije tapiserije. Škola i časovi tehnike tkanja na razboju, klečana, pupana, uzlana i sumak tehnika.
Club London
Lokal u centru sa domaćom atmosferom, najbolji asortiman točenog piva, nastupi bendova, domaći i strani rok, akustične svirke. Pizze, sendviči, roštilj, salate.Hostel Podbara
Hostel Podbara, prenoćište, sobe sa klimom i CG, internetom, parking za kola, garaža za bicikle i motore, roštilj i sto za ručavanjeKuvar
Šnicle od soje
Kad poželite da malo osvežite mesne obroke zdravom i ukusnom zamenom za meso, tu su šnicle od soje. Fine i site, šnicle od sojinih ljuspica su odličan ručak za celu porodicu. O tome koliko je soja zdrava i da je treba uvrstiti u ishranu, nema potrebe posebno govoriti. Jela od soje su vegeterijanska i posna hrana, ali i najveći gurmani povremeno uživaju u njihovom slasnom ukusu. Uz dobar recept i Vaše omiljene priloge, sojine šnicle voleće sve generacije.
Sastojci:
- šnicle od soje
- ulje
- začini (so, vegeta, biber)
- senf
- prezla (ili susam i integralno brašno)
- limun
Način pripreme:
Nekoliko šnicli od soje potopiti u malo vode i ostaviti da odstoji nekoliko sati. Nabubrele šnicle ocediti i oprati, a zatim prokuvati u vodi sa malo vegete i bibera. Nakon 10ak minuta barenja, ponovo ocediti i prstima otkloniti višak vode sa šnicli.
Šnicle prosušiti, lagano izlupati, posoliti i namazati tanko senfom sa obe strane, pa potom uvaljati u prezlu (ili u susam pomešan sa integralnim brašnom) i kratko pržiti na vrelom ulju. Pržene sojine šnicle ocediti na kuhinjskom papiru i poprskati limunovim sokom.
Šnicle od soje služiti uz priloge po želji: prženi ili pire krompir, bareno povrće, razne soseve...