Salata od boranije

Iskoristite vitamine koje sadrži mlada boranija, tako što ćete pripremiti izuzetno ukusan i zdrav prilog, koji fantastično ide uz meso i ribu. Salata od boranije priibližiće ovo hranljivo povrće i onima koji tvrde da ga ne vole, jer je osvežavajućeg ukusa, a preliv od senfa i luka daje joj punu, bogatu aromu. Potrebno je: 1 kg mlade boranije, 4 čena belog luka, kašičica senfa, 3 kašike ulja, 1 limun, biber, so. Priprema: boraniju oprati, odseći

Salata od tune i belog pasulja

Ovo je salata sa kojom možete da pravite najrazličitije kombinacije. Možete je napraviti sa više namirnica ili pojednostaviti sa par sastojaka koje ste izabrali. Ako imate vremena da pripremite pasulj na standardan način, ostavite ga potopljenog u vodu tokom noći, a sledećeg dana ga skuvajte sa svežom grilovanom tunjevinom. U slučaju krajnje nužde ili kada je suviše vruće da kuvate, koristite pasulj iz konzerve i tunu upakovanu u maslinovo

Koktel od škampa

Sastojci: 2 šolje zelene salate, iseckane; 450 grama kuvanih škampa, očišćenih i ohlađenih; ¾ šolje Zippy Cocktail sosa; Odresci limuna. Spremanje: Složite zelenu salatu na tanjire koje ćete služiti. Na njih stavite ohlađene, prethodno skuvane škampe. Preko pospite Zippy Cocktail sos pre nego što poslužite. Za ukras koristite odreske limuna. Navedena količina je za 4-6 osoba

Egzotični desert za vrele dane

Zamislite scenu: na plaži ste, sunce vam prži kožu sa svojih 40 i kusur stepeni, morska voda vas ne može ohladiti, a piće se brzo ugreje. Potreban vam je izvor energije da izdržite te nesnosne vrućine, a ujedno i nešto da se osvežite i uživate. Zar postoji bolji način za dobijanje preporučene dnevne količine voća od ovog raznobojnog, sezonskog miksa voća, prepunog vitamina i antioksidanata. Uživajte u miksu zajedno sa kašikom ili dve nemasnog jogurta od vanile ili šlaga

Topla salata sa prelivom od piva

Pivo može biti savršen sastojak brojnih specijaliteta, a evo ga i u prelivu za salatu. Krompir, luk i začini s pivom prave harmoničnu celinu, a salata se priprema nešto pre konzumiranja i služi se topla. Pripremanje ovog jela se sastoji iz šest postupaka: 1. Krompir u ljusci skuvajte u zasoljenoj vodi. 2. Za salatni preliv, na dve kašike zagrejanog maslinovog ulja, propržite luk, dodajte pivo i šećer. Pustite da provri, pa kuvajte oko 5 minuta.