Ordinacije.info

Privreda Grada

Prijavite Firmu Šta još radimo za Vas Oglašavanje na Virtualnomgradu

Izdvajamo iz privrede

Tefter doo - knjigovodstvena agencija

Knjigovodstvena agencija, knjigovođstvo, knjigovodstvene usluge i vođenje knjiga. Osnivanje radnje, prijava i odjava radnika, plate i naknade... Više o firmi Tefter doo - knjigovodstvena agencija

Rajla - molerski radovi

Molerski i gipsarski radovi u građevinarstvu, renoviranje, adaptacija stambenog i poslovnog prostora, krečenje, keramika, izrada demit fasade, spušteni plafoni. Više o firmi Rajla - molerski radovi

Victory Still str - kuhinjska i kupatilska galanterija

Prodaja opreme za kuhinje i kupatila u Novom Sadu. Oprema za kuhinje i kupatila po najnižim cenama: sudopere, slavine, aspiratori, bojleri, kupatilski elementi. Više o firmi Victory Still str - kuhinjska i kupatilska galanterija

Kuvar

Salata od rotkvica

Razmislite da li treba da štampate ovu stranicu!

Osvežavajuća, hrskava rotkvica je jedan od prvih simbola proleća na našim trpezama. Ne samo da je ukusna i prepuna zdravih sastojaka, već je i neverovatno dekorativna. Ovo povrće je savršeno za salate i namaze, a izdubljene mogu i da se pune raznim sirevima i budu fantastično predjelo. Mogu da se jedu kao samostalna salata, ali se fenomenalno uklapaju i sa drugim povrćem, maslinovim uljem, limunovim sokom, jajima, sirevima, pa čak i sa orasima, kiselim jabukama ili citrusima poput narandže i grejpfruta.

Salata od rotkvica


Možda smatrate da recepti za salate sa rotkvicama nisu potrebni, jer vam nije palo na pamet da se ovo izuzetno ukusno i dragoceno povrće može kombinovati na toliko načina. Mi vam predlažemo da probate razne kombinacije, a dajemo vam dva recepta - za salatu sa rotkvicama - prilog i salatu sa rotkvicama - obrok.


Zašto su dobre rotkvice

Rotkvice su, pored toga šti su božanstveno osvežavajući i izuzetno prijaju kao salata uz doručak, ručak i večeru, i sjajan izvor energije. Prepune su vitamina i minerala, a posebno su bogate kalijumom, selenom, folnom kiselinom i vitaminom C. Sadrže i dijetalna vlakna, te su savršene i kao deo raznih dijeta.

Bitno je da rotkvice koje kupujete budu čvrste na dodir, jer to znači da su sveže. Najbolje je kupiti ih sa zelenim lišćem i malim korenima na kraju. Ukoliko se čuvaju u frižideru, ostaju sveže oko 5 dana.


Recept za salatu sa rotkvicama - prilog

Potrebno je:

  • 500 g rotkvica
  • 100 g mladog luka
  • malo limunovog soka
  • malo maslinovog ulja
  • soli po ukusu

Priprema:

Nakon temeljnog pranja, rotkvice iseći na tanke listove, a mladi luk na kolutiće. Pomešati maslinovo ulje i limunov sok i preliti povrće. Posoliti po ukusu.

Rotkvice, salate, recepti


Recept za salatu sa rotkvicama - obrok

Potrebno je:

  • 500 g rotkvica
  • veliko pakovanje kisele pavlake (400g)
  • 200 g svežih krastavaca
  • malo limunovog soka
  • malo soli i bibera

Priprema:

Oprane rotkvice isecite na tanke listiće i pomešajte ih sa tankim kolutovima krastavca. Prelite limunovim sokom, a nakon toga im dodajte posoljenu i pobiberenu pavlaku. Ovakav namaz može da se služi kao prilog uz jelo, ali i kao samostalan obrok, na prepečenom hlebu.


Naravno, možete da pravite i sopstvene varijacije ovih salata, pa da dodate rendanu šargarepu, barena i izgnječena jaja, sireve, čeri paradajz, jogurt, crveni luk, ali i začine kao što su kapar ili kari. U svakoj varijanti rotkvice će dati dozu osveženja, a nakon obroka osetićete priliv prave prolećne energije!


Ostali članci


© 2002-2017. - VirtualniGrad.com
Obavezno pročitajte: Uslovi korišćenja
Šta još radimo za Vas