Privreda Grada
Izdvajamo iz privrede
Inkom doo - gasni kotlovi i oprema
Gasni kotlovi, kotlovi na čvrsto gorivo. Oprema za grejanje, vodovod i kanalizaciju. Prodaja gasnih kotlova, projektovanje i ugradnja gasnih instalacija.
Privatna gimnazija Živorad Janković
Privatna gimnazija opšteg smera, srednja škola. Dom za učenike, internatski smeštaj. Akreditacija Pokrajinskog sekretarijata za obrazovanje i kulturu.Škola stranih jezika Avalon
Škola stranih jezika, engleski, nemački, italijanski jezik, kursevi za sve nivoe znanja, priprema za polaganje TOEFL i IELTS ispita.Kuvar
New York cheesecake
Ni ne znate da izbrojite koliko ste američkih filmova odgledali, a da je, skoro pa glavnu ulogu, imao njihov čuveni cheesecake. A, ako ste ikada probali bilo koju, od otprilike milion vrsta kolača sa sirom, znate i zašto su, pre svega Amerikanci, pa onda i svi ostali ljubitelji slatkog, ludi za ovom poslasticom. Mi Vam predlažemo da probate njujorški čizkejk (New York cheesecake) i zasladite svoja nepca. Nemojte da Vas njegov oskudni izgled zavara, probajte da ga napravite!
Sastojci:
- jedna i po šolja brašna
- četvrt šolje šećera
- kašičica rendane limunove kore
- 100 g putera
- jaje
Fil
- 750 g krem sira
- šolja šećera
- četvrt šolje brašna
- 2 kašičice rendane pomorandžine kore
- 2 kašičice rendane limunove kore
- 4 jajeta
- 170 ml slatke pavlake
Kandirana kora
- rendana kora 3 pomorandže
- rendana kora 3 zelena limuna
- rendana kora 3 limuna
- šolja šećera
- 400 ml slatke pavlake za šlag
Priprema:
Brašno, šećer, limunovu koru i puter umutiti u multipraktiku na 30 sekundi. Zatim dodajte jaje i još kratko mutite. Napravite loptu, uvijte u foliju i hladite 20 minuta. Rernu zagrejte na 220 stepeni C, podmažite pleh prečnika 23 cm, testo izvadite iz frižidera i razvijte između 2 papira za pečenje. Prenesite ga u pleh, oblikujte ivice i prekrijte masnim papirom. Pecite 10 minuta. Uklonite masni papir. Pritisnite testo poleđinom kašike i pecite još 5 minuta. Izvadite iz rerne i ostavite da se hladi. Smanjite temperaturu u rerni na 150 stepeni C. Umutite krem sir, šećer, brašno i rendanu koru limuna i pomorandže. Dodajte jaja i slatku pavlaku, sipajte preko kore i pecite oko sat i po vremena. Isključite rernu, odškrinite vrata i pustite da se postepeno hladi. Kada se ohladi, stavite ga u frižider.
U prikladnu šerpu sipajte pola litre vode i stavite rendanu koru zelenog limuna, limuna i pomorandže da provri i neka ključaju oko minut. Procedite, sipajte ponovo vodu i ponovite postupak. Kuvajte šećer sa četvrt šolje vode dok se ne otopi. Dodajte koru, pustite da provri, smanjite temperaturu i kuvajte još 5 minuta. Procedite i prohladite i stavite na papir za pečenje da se osuši. Umutite slatku pavlaku, kašikom nanesite na hladan čizkejk i pospite kandiranom korom.
Prijatno!