Ordinacije.info

Privreda Grada

Prijavite Firmu Šta još radimo za Vas Oglašavanje na Virtualnomgradu

Izdvajamo iz privrede

Britannica - škola engleskog jezika

Škola engleskog jezika, kursevi za decu i odrasle svih nivoa znanja, business English, priprema za sticanje Cambridge diploma. Školska biblioteka i čitaonica. Više o firmi Britannica - škola engleskog jezika

Poliklinika Nada Diva

Dermatologija, plastična hirurgija, fizikalna terapija. Lasersko lečenje akni i ožiljaka, Fraxel laser i radiotalasni lifting kože, korekcija ušiju, lipoliza. Više o firmi Poliklinika Nada Diva

Dečija igraonica i rođendaonica Mikijeva radionica

Novi Sad je dobio lepo, prostrano i besprekorno čisto mesto za najmlađe, u centru, gde se na 222 m2 prostire dečija igraonica i rođendaonica Mikijeva radionica. Više o firmi Dečija igraonica i rođendaonica Mikijeva radionica

Kuvar

New York cheesecake

Razmislite da li treba da štampate ovu stranicu!

Ni ne znate da izbrojite koliko ste američkih filmova odgledali, a da je, skoro pa glavnu ulogu, imao njihov čuveni cheesecake. A, ako ste ikada probali bilo koju, od otprilike milion vrsta kolača sa sirom, znate i zašto su, pre svega Amerikanci, pa onda i svi ostali ljubitelji slatkog, ludi za ovom poslasticom. Mi Vam predlažemo da probate njujorški čizkejk (New York cheesecake) i zasladite svoja nepca. Nemojte da Vas njegov oskudni izgled zavara, probajte da ga napravite!

Sastojci:

  • jedna i po šolja brašna
  • četvrt šolje šećera
  • kašičica rendane limunove kore
  • 100 g putera
  • jaje

Fil

  • 750 g krem sira
  • šolja šećera
  • četvrt šolje brašna
  • 2 kašičice rendane pomorandžine kore
  • 2 kašičice rendane limunove kore
  • 4 jajeta
  • 170 ml slatke pavlake

Kandirana kora

  • rendana kora 3 pomorandže
  • rendana kora 3 zelena limuna
  • rendana kora 3 limuna
  • šolja šećera
  • 400 ml slatke pavlake za šlag

Priprema:

Brašno, šećer, limunovu koru i puter umutiti u multipraktiku na 30 sekundi. Zatim dodajte jaje i još kratko mutite. Napravite loptu, uvijte u foliju i hladite 20 minuta. Rernu zagrejte na 220 stepeni C, podmažite pleh prečnika 23 cm, testo izvadite iz frižidera i razvijte između 2 papira za pečenje. Prenesite ga u  pleh, oblikujte ivice i prekrijte masnim papirom. Pecite 10 minuta. Uklonite masni papir. Pritisnite testo poleđinom kašike  i pecite još 5 minuta. Izvadite iz rerne i ostavite da se hladi. Smanjite temperaturu u rerni na 150 stepeni C. Umutite krem sir, šećer, brašno i rendanu koru limuna i pomorandže. Dodajte jaja i slatku pavlaku, sipajte preko kore i pecite oko sat i po vremena. Isključite rernu, odškrinite vrata i pustite da se postepeno hladi. Kada se ohladi, stavite ga u frižider.

U prikladnu šerpu sipajte pola litre vode i stavite rendanu koru zelenog limuna, limuna i pomorandže da provri i neka ključaju oko minut. Procedite, sipajte ponovo vodu i ponovite postupak. Kuvajte šećer sa četvrt šolje vode dok se ne otopi. Dodajte koru, pustite da provri, smanjite temperaturu i kuvajte još 5 minuta. Procedite i prohladite i stavite na papir za pečenje da se osuši. Umutite slatku pavlaku, kašikom nanesite na hladan čizkejk i pospite kandiranom korom.

Prijatno!


Ostali članci


© 2002-2017. - VirtualniGrad.com
Obavezno pročitajte: Uslovi korišćenja
Šta još radimo za Vas