Ova topla salata oduševiće vaše goste. Jednostavna, a tako ukusna. Uz to, ne zahteva mnogo vremena i novca. Postupak prirpeme:
1. Krompir u ljusci skuvajte u zasoljenoj vodi.
2. Za salatni preliv, na dve kašike zagrejanog maslinovog ulja, propržite luk, dodajte pivo i šećer. Pustite da provri, pa kuvajte oko 5 minuta.
3. Dodajte senf i sve zajedno izmešajte u električnoj mešalici uz lagano dodavanje preostalog ulja.
4. Skuvani krompir ogulite i izrežite na kriške.
5. Topli krompir pomomešajte s lukom, peršunom i prelivom od piva. Po potrebi dodajte so i biber.
6. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi
Topla salata – Potrebno za 6 osoba:
- 1,2 kg krompira
- 80 g iseckanog luka
- 2 kašike iseckanog peršuna
- so
- biber
Salatni preliv
- 7 kašika maslinovog ulja
- 80 g iseckanog luka
- 150 ml premijum svetlo pivo
- ½ kašikice šećera
- 1 kašika senfa
Portal VirtualniGrad donosi vam još zanimljivih recepata – stranica Kuvar.