Ordinacije.info

Privreda Grada

Prijavite Firmu Šta još radimo za Vas Oglašavanje na Virtualnomgradu

Izdvajamo iz privrede

Vinarija Aleks sutr

Proizvodnja i prodaja vina, rakije i gorkog likera. Vino Bermet Aleks, Game, Vranac i Rizling, pelinkovac Ljiljin Listić, medovača, voćna rakija od maline. Više o firmi Vinarija Aleks sutr

Helen Doron - Škola engleskog jezika za decu

Kursevi engleskog jezika za decu od 3 meseca do 14 godina, po internacionalnoj Helen Doron metodi učenja engleskog jezika kao maternjeg. Engleski jezik za bebe. Više o firmi Helen Doron - Škola engleskog jezika za decu

Mobilna sestra - privatna ambulanta za zdravstvenu negu

Kućna i ambulantna zdravstvena nega beba, dece, odraslih i starih, 24 časa dnevno, u Beogradu i široj okolini. Usluge geronto domaćice. Nega porodilja. Više o firmi Mobilna sestra - privatna ambulanta za zdravstvenu negu

Kako da poslujem bolje?

Intervju sa Gordanom Čučković

Razmislite da li treba da štampate ovu stranicu!

Kako je raditi u ugostiteljstvu, koje su prednosti, a koje teškoće u radu sa ljudima koji dolaze da obeduju, opuštaju se i zabavljaju, objasnila nam je Gordana Čučković, PR menadžer kluba Stratus. Koje su najsmešnije situacije, i kako klijenti postaju prijatelji, saznajte iz narednog intervjua. Dotakli smo se i tema oko vođenja posla, informisanja javnosti, odnosa prema gostima, i svega onoga što je neophodno da bi jedan restoran i klub bio uspešan. Pritom, Gordana je Članovima Privrede preporučila i svoju omiljenu knjigu, kao i recepte za poslovnu i životnu motivaciju.


Šta je bila Vaša inspiracija za bavljenje ovim poslom? Zbog čega volite svoj posao?

Bila je dovoljna želja da napravim mesto u kojem se ljudi dobro osećaju. Posao najviše volim zbog toga što je deo klijenata postao i deo mog ličnog okruženja.

Obzirom da je na Vašem radnom mestu dinamično, sigurno je postoje neke anegdote. Da li biste nam ispričali neku od njih?

Naravno, smešnih situacija je bezbroj, pogotovo kada se malo veseliji gosti late mikrofona. Dešava se čak i da se toliko ohrabre, pa u želji da pokažu svoje muzičko umeće, otimaju muzičarima mikrofon!

Istakla bih i anegdotu sa spravicom koju imamo u toaletu, a koja je namenjena upravo gostima koji su preterali sa pićem. Zapravo, dešava se da namena te posudice zbunjuje mnoge, pa je čak i naš poznati glumac upitao čemu koristi, dok je jedan gost iz Slovenije poželeo i da je patentira!

Kad smo već kod glumaca, jednom prilikom nas je posetila grupa beogradskih glumaca, kojoj sam lično poslužila naše domaće kolačiće. Kada su došli sledeći put, zapamtili su i tražili iste te kolače.

Klub Stratus, VirtualniGrad

Šta je najteže u ugostiteljstvu? Koliko Vam je teško bilo na početku karijere, a šta je sada najteže u ovakvoj vrsti posla?

U ugostiteljstvu je najteže privući goste, pa je, svakako, i ovaj put bio naporan. Sada je najteže održati nivo usluge i kvalitet ponude.

Šta je za Vas poslovni uspeh, i koji je cilj kojem težite?

Preporuka ljudi koji dolaze svakako je najveći poslovni uspeh. Cilj nam je stalni napredak i poboljšanje kvaliteta.

Kako biste opisali svoj odnos prema gostima?

Predusretljivost i ljubaznost su ključ uspešnog odnosa prema gostima.

Koji su Vaši načini da zadržite stare i steknete nove klijente?

Kvalitet usluge i ponude privlači i zadržava i stare i nove klijente.

Kako informišete klijente o svojim uslugama?

Koristim sve savremene metode komunikacije, a biram i adekvatne medije.

Šta dobijate Članstvom u Privredi VirtualnogGrada?

Informisanje gostiju o delatnosti kluba, a samim tim i proširenu posetu.

PR menadžer kluba Stratus, VirtualniGrad

Imate li savet za ostale Članove Privrede?

Da neguju pozitivan duh i da ne odustaju od svojih zamisli, jer uvek postoji način da se one ostvare!

Šta Vas čini srećnom?

Pozitivni ljudi u okruženju, koje treba umeti prepoznati. Ljudi sa pozitivnom energijom, koji ne odustaju od svojih zamisli, itekako utiču na mene. Srećnom me čine i putovanja, kao i razne male stvari.

Koja su to putovanja koja su Vas najviše usrećila i ostavila trag?

Severna Italija - planinski deo (Alpi), jer je priroda predivna. Lepe uspomene me vežu i za hrvatska ostrva.

Koju biste knjigu preporučili ostalim Članovima Privrede?

Antoni de Melo - romani Buđenje i Novi Dan. Autor se bavi psihološkim analizama, motivacijom, introspekcijom. Kada poklanjam knjige, biram upravo neku od te dve. Inače, u stanju sam da ponekad čitam i po tri, četiri knjige istovremeno!

Družite li se dovoljno sa prijateljima?

Da, a tome doprinosi i moje radno mesto. Pored toga, zajedničke su nam vožnje biciklom, šetnje, odlasci na pozorišne predstave i kućne posete.

Šta Vas je u poslednje vreme nasmejalo?

Smejem se često, ali izdvojila bih nastup jednog prijatelja, koji se jedno veče u klubu prihvatio mikrofona i pravio spektakl!

Gordana Čučković - putovanja, VirtualniGrad

Šta je Vaš pokretač, nešto što Vas gura dalje i u teškim momentima?

Prvenstveno, saznanje da su dragi ljudi dobro i pozitivna životna putanja mog deteta. Kada se osvrnem na svoj život, vidim gomilu pozitivnih stvari, i to me svakako gura napred.

Kako se borite protiv stresa?

Šetnja je moj način suprotstavljanja stresu, bilo da je po keju, na Štrandu ili u prirodi. Imamo sreće da je Fruška Gora blizu, pa je beg u prirodu nadohvat ruke.

Šta obično uradite posle napornog radnog dana? Šte ste juče uradili?

Juče sam vozila bicikl, odvozala do reke i uživala. Kada mi vreme to ne dozvoljava, onda barem malo prošetam.

Posvećujete li dovoljno vremena sebi, svom zdravlju i svojim potrebama? Da li se rekreirate ili bavite nekim hobijem?

Da, obavezno priređujem sebi male ugođaje! Izuzetno je bitno znati čemu dajemo prioritete. Ako ne radimo ono što nam prija, ako nismo usklađeni sa sobom, ne možemo biti dobri ni u poslu.
 

Ostali članci


© 2002-2017. - VirtualniGrad.com
Obavezno pročitajte: Uslovi korišćenja
Šta još radimo za Vas