Privreda Grada
Izdvajamo iz privrede
Gros Inox doo - nautička oprema i prodaja čamaca
Nautička oprema za čamce, brodove, skutere i glisere. Prodaja nautičke opreme, boje za čamce, antivegetativni premazi, gumeni čamci, motori, prohromski šrafovi.
Ordinacija Dr. Jarić - lečenje alergije i astme
Ordinacija koju vodi specijalista za plućne bolesti, obuhvata i savetovalište za astmu i alergijske bolesti disajnih puteva. Lečenje alergije i astme.Antilopa pzr - kožna galanterija
Izrada kožne galanterije, torbe, novčanici, futrole, kaiševi, privesci, vizatori, podmetači, rokovnici. Kožarska radionica i prepravke predmeta od kože.Kuvar | boranija
BORANIJA
Potrebno:
1 kg boranije
4 kašike ulja
2 kašike brašna
1 glavica luka
3-4 češnja belog luka
zeleni peršun
3-4 kašike pavlake
malo bibera, so
Priprema:
Boranija se očisti, opere, izreže uzduž na rezance i dinsta na ulju na kome je prethodno ispržen iseckani luk.
Za vreme dinstanja boranija se posoli i povremeno zalije vodom. Kad je sok udinstan, a boranija mekana, pospe se brašnom, još malo prži, zalije vodom i dalje se kuva.
Na kraju se doda sitno iseckani beli luk i peršunovo lišće.
Pre služenja boranija se začini pavlakom.